英制酒度敦睦完竣造酒度的创造都早于规范酒度的浮现,它们都用火酒杂度"proof"来透露表现。但三种酒度之间可以进行换算。是以,假如晓得英制酒度,想算出它的美制酒度或规范酒度,只要有下面所开列公式就可以够算出来：
　　规范酒度x1.75=英制酒度
　　规范酒度x2=美制酒度
　　英制酒度x8/7=美制酒度
　　在餐厅酒吧和发卖部分,凡是习惯把烈酒分为六大类：即金酒(Gin)、威士忌(W你好sky)、白兰地(白兰地)、伏特加(Vodka)、罗姆酒(Rum)和特凶拉酒(Tequila)。
　　附：烈酒的质料和产地酒名原质料首要出产国地域年份金酒谷类、杜松子、香草醛英国、荷兰无年份威士忌谷类、大麦、粟米、稞麦苏格兰、爱尔兰、好国丰年份标准白兰地蒲萄、水果法国干邑丰年份范例朗姆酒苦蔗糖牙购加、古巴最少二年伏特加小麦、土豆俄罗斯、波兰、美国无年份特基推龙舌兰、神仙掌类朱西哥有/无年份。